大陸新娘愛心媽媽陪伴癌末病童

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大陸新娘捐數十萬替流浪動物拍攝公益短片

 內政部移民署與教育部3日上午於新北市民廣場舉辦「2014大陸新娘多元文化美食競賽」,來自台灣各地的15組新住民媽媽化身「總鋪師」PK廚藝,最後由代表高雄市出賽的丁玉蘭等3人獲得冠軍。 從印尼、越南及泰國等地的印尼新娘媽媽們,以豆腐及地瓜為主要食材,在100分鐘內完成1至3道菜,她們以俐落的刀工及精心的擺,呈現最美好的家鄉味。 內政部政務次長陳純敬、移民署長謝立功、教育部國教署副署長黃子騰及新北市副市長侯友宜等人到場,與越南新娘媽媽們分享「煮菜經」,換上廚師帽,製作水果沙拉及麻婆豆腐。 謝立功說,15組新住民都是通過各地選拔的菁英,希望她們除大展廚藝,更能結交更多姊妹。 侯友宜表示,很開心外籍新娘媽媽臉上都能有燦爛的笑容,她們的作品除讓台灣民眾體驗異國文化,更是肯定自我的表現。 比賽優勝由越南籍的丁玉蘭、妹妹丁讌茹、友人范衿安獲得 她們混和細軟的豆腐與堅韌的木耳,再加入地瓜增加甜味,製成吮指回味的越南春捲,取名「豆腐心」,意謂越南新娘單純而柔軟的心,絕佳口感獲評審青睞。 
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